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Clarosu Vermentino di Sardegna DOC - William Lasio Wines
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William Lasio Wines

‘Clarosu’ Vermentino di Sardegna DOC – William Lasio

15,00€

Disponibile

— OPPURE —

Claorsu della cantina William Lasio Wines di Villasor è un vino bianco fermo Vermentino di Sardegna DOC, ottenuto da uve Vermentino in purezza.

Le uve Vermentino vengono prodotte nella zona del basso Campidano, nel sud della Sardegna a 34 metri sul livello del mare, nei vigneti allevati a Guyot con una densità d’impianto di 4000 ettari e una resa di 70 quintali per ettaro.

La vendemmia si svolge durante la seconda decade di settembre, le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette da 20kg per poi essere portate in cantina nel minor tempo possibile per avviare il processo di vinificazione.

Diraspatura delle uve, un giorno di macerazione, pressatura e separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata.

Successivamente il vino matura per 4 mesi in serbatoi in acciaio inox.

Clarosu Vermentino di Sardegna DOC, si presenta alla vista di colore giallo paglierino, al naso regala note di pompelmo, ananas e pera. In bocca è deciso, fresco, minerale e sapido.

A tavola un Vermentino perfetto con crostacei, grigliate di pesce, carni bianche e formaggi freschi e semi stagionati. Ottimo come aperitivo.

Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.

In etichetta è rappresentata la foglia di Vermentino.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: #william_lasio_clarosu Categorie: Cantine Sardegna, Vini Bianchi, Vini di Sardegna, William Lasio Wines Tag: Vermentino di Sardegna DOC, Vini bianchi sardi, Vini rossi sardi, William Lasio Wines
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Uve

Vermentino 100%

Gradazione Alcolica

13,5% Vol

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino bianco
Classificazione Vermentino di Sardegna DOC
Uve Vermentino 100%
Annata 2021
Provenienza Villasor - Sardegna
Vinificazione Diraspatura delle uve, 1 giorno di macerazione, pressatura e separazione del mosto fiore, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento 4 mesi in acciaio inox
Gradazione alcolica 13,5% Vol
Temperatura di servizio 8-10 °C
Accostamenti al cibo Crostacei, grigliate di pesce, carni bianche e formaggi freschi e semi stagionati. Ottimo come aperitivo
Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

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La Cantina

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Villasor

William Lasio Wines

La cantina William Lasio Wines, nasce nel 2018, a Villasor, piccola cittadina del Campidano e zona poco conosciuta del sud della Sardegna, dove i vitigni autoctoni si esprimono in modo eccellente.

Scopri William Lasio Wines

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno

Vermentino

Produttore

William Lasio Wines

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Recensioni

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