La storia di Vini Mode affonda le radici a metà dell'Ottocento grazie alle fatiche di Giovannino Denti e di suo figlio Nicolino; la loro saggezza e le loro tradizioni sono state tramandate dalle generazioni successive fino ai giorni nostri. L'azienda Vini Mode è stata ristrutturata verso la fine degli anni settanta del secolo scorso, creando un'unica superficie di quattro ettari vitati.Vini Mode
Tipologia | Vino bianco |
Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC |
Uve | Vermentino 100% |
Annata | 2021 |
Provenienza | Sorso - Sardegna |
Vinificazione | Pigiatura, spremitura soffice, fermentazione a temperatura controllata |
Affinamento | Affinamento sui lieviti, in serbatoti di acciaio inox per 12 mesi, 6 mesi in bottiglia |
Gradazione alcolica | 14.5% Vol |
Temperatura di servizio | 12-13 °C |
Accostamenti al cibo | Come aperitivo, antipasti di mare e terra, primi piatti della cucina marinara, formaggi a pasta molle. |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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