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Ciu Roussou Isola dei Nuraghi IGT Bovale - U-Tabarka Carloforte
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‘Ciù Roussou’ Isola dei Nuraghi IGT Bovale Sardo – U Tabarka

16,40€

Disponibile

— OPPURE —

Ciù Roussou è un vino rosso fermo Isola dei Nuraghi IGT prodotto dalla cantina U Tabarka di Carloforte, ottenuto da uve 100% Bovale Sardo detto anche Muristellu.

Le uve Muristellu vengono coltivate nelle vigne site a Carloforte, con una resa per ettaro di 70 quintali. In cantina il vino affina 6 mesi in vasca in acciaio a temperatura controllata.

Ciù Roussou Bovale Sardo si presenta alla vista di colore rubino intenso con riflessi porpora. Al naso è complesso e avvolgente, speziatura di pepe nero e alloro, note di prugna, ciliegia e more in confettura.

Al palato risulta snello ed elegante, di ottima tannicità, sapido e fresco, di lunga persistenza.

A tavola si abbina perfettamente a piatti a base di carne rossa, selvaggina e pesci grassi come il tonno. Ottimo con insaccati, funghi e formaggi di media/lunga stagionatura.

Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

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COD: #utabarka_ciu_roussou Categorie: Cantine Sardegna, U Tabarka, Vini di Sardegna, Vini Rossi Tag: Bovale Sardo, Isola dei Nuraghi IGT, U Tabarka, Vini rossi sardi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Uve

100% Bovale Sardo

Gradazione Alcolica

14.5% Vol

Temperatura di Servizio

16-18 °C.

Scheda Tecnica

Tipologia Vino rosso
Classificazione Isola dei Nuraghi IGT
Uve Bovale Sardo 100%
Annata 2021
Provenienza Carloforte - Sardegna
Vinificazione 6 mesi in vasca in acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica 14.5% Vol
Temperatura di servizio 16-18 °C
Accostamenti al cibo Piatti a base di carne rossa, selvaggina e pesci grassi come il tonno. Ottimo con insaccati, funghi e formaggi di media/lunga stagionatura
Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

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U Tabarka

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La Cantina

Carloforte

U Tabarka

La cantina U Tabarka Tanca Gioia, nasce a Carloforte, sull’isola di San Pietro in Sardegna dall’idea dei fondatori Carlo Perfetti e Umberto Zamaroni circa due decenni fa.

Nel 2000 cantina ha iniziato a produrre Carignano e Vermentino, dopo alcuni anni Nasco Aromatico, Moscato di Calasetta e Bovaleddù.

Scopri la Cantina U-Tabarka

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Vitigno

Bovale Sardo

Produttore

U Tabarka

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