Il vino SO CHIC! COOL ROSÉ Cannonau di Sardegna DOC Capo Ferrato di Tréguer&Tréguer è un’eccezionale espressione del territorio della Sardegna meridionale, prodotto nella zona di Castiadas e Costa Rei con uve Cannonau in purezza.

Il vino SO CHIC! è il risultato di una selezione attenta delle migliori parcelle del territorio e di una lavorazione in cantina per creare un vino originale ed elegante. Il clima del sud est della Sardegna consente di ottenere uve molto profumate e con aromi intensi. Gli aromi di piccoli frutti di bosco del Cannonau creano una meravigliosa esperienza di rosato. Dopo la vendemmia si procede con una pressatura delicata e un breve contatto con le bucce. Il mosto fermenta in serbatoi inox a una temperatura controllata. Successivamente, SO CHIC ! matura per alcuni mesi in vasche d’acciaio prima di essere pronto per essere versato nel vostro bicchiere.

SO CHIC! si rivela alla vista di colore rosato pallido, al naso regala note di fiori bianchi, frutti rossi e fragole. Al palato è soave, fine e dolce, con aromi di ciliegia e fragola di bosco. 

In Sardegna spesso si deve scegliere tra un vino rosso da accompagnare con la carne e un vino bianco per accompagnare il pesce, tuttavia durante i mesi estivi, quando il sole è caldo e si mangia all’aperto o in un Beach Club, una scelta ideale è un rosé leggero e fresco. La Sardegna, una terra soleggiata e calda, è l’ambiente perfetto per godere di tutta la freschezza di un vino rosato, accompagnandovi dall’inizio alla fine del vostro pranzo o della vostra cena.

Questo vino è perfetto per accompagnare l’aperitivo ma si abbina anche perfettamente alla gastronomia contemporanea, antipasti di mare e terra, pasta, BBQ, pesce, pizza, insalate d’estate, sushi e cucina etnica. Inoltre, si abbina perfettamente ai dolci alla frutta o al cioccolato.

Il particolare tappo di colore rosa, è realizzato in sughero micro-agglomerato e vernice rosé alimentare.

Si consiglia di servirlo alla temperatura di 8-10 °C.