Le Tenute Smeralda di Donori in Sardegna, sono una giovane società agricola nata come continuazione dell'azienda agricola Cocco Francesca che opera nel settore della viticoltura da circa 50 anni.Tenute Smeralda
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Barbera sarda - Merlot - Cabernet Sauvignon |
Annata | 2019 |
Provenienza | Vigneti situati nel territorio di Donori - Sardegna |
Vinificazione | Lunga macerazione per circa 20-30 giorni a temperatura controllata. Malolattica in acciaio. |
Affinamento | Affinamento sedici mesi in barriques di rovere francese e e affinamento minimo di dodici mesi in bottiglia. |
Gradazione alcolica | 15.5% Vol |
Temperatura di servizio | 15-18 °C |
Accostamenti al cibo | Formaggi molto stagionati, carni grasse e succulente. Vino da sorseggiare lentamente |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia 75 cl |
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