Le Tenute Smeralda di Donori in Sardegna, sono una giovane società agricola nata come continuazione dell'azienda agricola Cocco Francesca che opera nel settore della viticoltura da circa 50 anni.Tenute Smeralda
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Barbera Sarda, Cannonau - altre uve autoctone |
Annata | 2020 |
Provenienza | Vigneti situati nel territorio di Donori - Sardegna |
Vinificazione | Lunga macerazione per circa 20/30 giorni a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolatica in acciaio e affinamento in barriques. |
Affinamento | Affinamento in barriques |
Gradazione alcolica | 15% Vol |
Temperatura di servizio | 18 °C |
Accostamenti al cibo | Carni rosse speziate, selvaggina e formaggi stagionati. |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia 75 cl |
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