La Vernaccia di Oristano DOC Riserva 2006 è un vino bianco ottenuto da uve 100% Vernaccia prodotto dall’azienda vinicola Silvio Carta.

Vernaccia di Oristano DOC dal colore oro antico. Al naso rivela intriganti sensazioni di miele di castagno e amaretto, burro, caffè e cotognata, macchia mediterranea e note smaltate.

In bocca un Vernaccia dal sapore articolato, moderatamente dolce e fresco, quasi liquoroso, chiude con persistenza di mandorla amara.

Se parliamo di Vernaccia di Oristano, non si può non citare Silvio Carta. L’azienda produce e valorizzata questo vitigno, il più antico di questo territorio sin dai primi anni 50.

La storia della Vernaccia è molto simile a quella della vite e della viticoltura stessa, si presume la sua presenza fin dai primi sviluppi delle comunità umane in Sardegna.

Vernum, il suo nome deriverebbe dal latino, primavera e quindi rinascita oppure da Vernacula Locale.

Possiamo definirlo un vino alchemico, emozionante e affasciante la rappresentazione perfetta per quest’angolo di territorio.

Ottimo come vino da dessert, da azzardare con le ostriche, perfetto con crostini con bottarga.

Si consiglia di degustare alla temperatura di 12-14 °C