Grifu dell’Azienda Vinicola e Distilleria Silvio Carta di Zeddiani in Sardegna è un Gin prodotto nel Sinis con solo con botanici e piante del territorio, dove il ginepro fa da padrone con i suoi sentori balsamici e salini.

Grifu è un Gin fresco e complesso con lunghi tempi di distillazione per garantire un prodotto puro e dall’aspetto cristallino.

Al naso regala un bouquest con una decisa presenza aromatica derivante dal mix delle varie botaniche, con un sentore preponderante ma estremamente delicato del lentischio e della salvia.

In bocca un retrogusto tenue morbido e vellutato di ginepro lascia al finale una sensazione salina come il ritirarsi di un’onda nel bagnasciuga.

Si consiglia di degustare alla temperatura 22-23 °C