La cantina Siddùra sorge in Sardegna, nei pressi dell'incantevole borgo medievale di Luogosanto, nel cuore dell'affascinante regione della Gallura. Questa zona vanta una secolare tradizione vinicola, le cui origini si perdono nella storia dei popoli che hanno abitato questa splendida terra.Siddùra
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Uve | Cannonau 100% |
Annata | 2021 |
Provenienza | Gallura, Regione Sardegna (Italia) |
Vinificazione | L’uva viene raccolta manualmente in piccole ceste, diraspata e lasciata macerare per 10-15 giorni in vasche d’acciaio termocondizionate. Temperatura della fermentazione: 24-26 °C. Durata della fermentazione 10-15 giorni. |
Maturazione | Sur lies |
Gradazione alcolica | 15% Vol |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Accostamenti al cibo | Primi piatti saporiti, carni rosse alla griglia e formaggi di media stagionatura |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Capacita evolutiva | 5 anni |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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