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Basca Cannonau di Sardegna - Tenute Pedra Niedda
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‘Básca’ Cannonau di Sardegna DOC – Pedra Niedda Tenute

15,50€

Disponibile

— OPPURE —

Basca delle Tenute Pedra Niedda di Sini in Sardegna è un vino rosso fermo Cannonau di Sardegna DOC, ottenuto da uve Cannonau in purezza.

In cantina la fermentazione alcolica avviene in acciaio per dieci giorni ad una temperatura di 26° C. Ogni giorno vengono eseguiti rimontaggi o follature che assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti. 

Il vino viene affinato per 80% in acciaio mentre il restante 80% in tonneau di rovere francese. Dopo sei mesi si procede con il blend delle due masse, un breve passaggio in acciaio per altri due mesi completano il periodo di affinamento in cantina. 

Basca Cannonau di Sardegna DOC è un vino che esprime con i suoi profumi e sapori intensi di frutti rossi, tutto il calore della Sardegna. Elegante, armonico e persistente, regala profumi decisi e vibranti e una freschezza importante. 

Basca si apprezza al meglio nei primi 5 anni. 

A tavola accompagna perfettamente salumi e formaggi, primi piatti di terra e arrosti non molto grassi. 

Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: pedra_niedda_basca Categorie: Cantine Sardegna, Pedra Niedda Tenute, Vini di Sardegna, Vini Rossi Sardi Tag: Cannonau, Cannonau di Sardegna DOC, Pedra Niedda Tenute, Vini rossi sardi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau 100%

Gradazione Alcolica

14.5% Vol

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino rosso
Classificazione Cannonau di Sardegna DOC
Uve Cannonau 100%
Annata 2021
Provenienza Sardegna
Vinificazione

Vinificazione fermentazione alcolica avviene in acciaio per dieci giorni ad una temperatura di 26° C. Ogni giorno vengono eseguiti rimontaggi o follature che assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti

Affinamento 80% in acciaio mentre il restante 80% in tonneau di rovere francese. Dopo sei mesi si procede con il blend delle due masse, un breve passaggio in acciaio per altri due mesi
Gradazione alcolica 14.5% Vol
Temperatura di servizio 16-18 °C
Accostamenti al cibo

Salumi e formaggi, primi piatti di terra e arrosti non molto grassi

Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

Sardinia map
Logo Tenute Pedra Niedda

Pedra Niedda Tenute

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La Cantina

Sini

Pedra Niedda Tenute

È una storia giovane quella di Pedra Niedda Tenute, nata quasi per scommessa e in poco tempo divenuta realtà.

Enrico, toscano, amante del mondo del vino e Susanna, sarda doc, tornati in Italia, decidono di riprendere in mano i terreni...

Scopri la cantina Pedra Niedda Tenute

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno

Cannonau

Produttore

Pedra Niedda Tenute

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