Il Liquore di Ginepro ‘Lampu ‘e Fogu’ ultimo nato ‘in casa’ Liquorificio Animas di Siniscola in Sardegna è un liquore ottenuto dall’infusione idroalcolica di bacche di ginepro, alcool, acqua e zucchero.

Il ginepro è una pianta che presente nelle zone costiere, nelle dune, nelle zone sabbiose e in quelle calcaree di tutta la Sardegna. Cresce indisturbata nei luoghi incolti dal mare fino alla montagna, si adatta facilmente ai terreni aridi, ventosi, rocciosi, assolati e inospitali, indifferentemente dal substrato.

Lampu e’ Fogu è un liquore di ginepro dal colore ambra antico. Intenso al naso e persistente. Risalta deciso il  carattere distintivo del ginepro unito a note di miele di castagno.

In bocca il balsamico si espande nel cavo orale regalando piacevoli sensazioni di freschezza. Leggermente amaro nel finale.

Consigliamo di servire preferibilmente freddo o ghiacciato.

Per una perfetta conservazione e per mantenere le sue peculiarità organolettiche tenere lontano da fonti di calore, evitando inoltre l’esposizione diretta ai raggi solari. Conservare in un luogo fresco.