La Tenuta La Rocciosa è situata a Calasetta sulla punta settentrionale dell'isola di Sant'Antioco nell'arcipelago del Sulcis in Sardegna. Tenuta La Rocciosa
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Carignano del Sulcis DOC |
Uve | Carignano 100% |
Annata | 2018 |
Provenienza | Calasetta, Isola Sant’Antioco - Sardegna |
Vinificazione | Attenta selezione delle uve, raccolte a mano. Fermentazione in serbatoi di acciaio a temperature controllate 26-28 °C. Rimontaggi e delestage ripetuti assicurano una buona estrazione delle componenti aromatiche e coloranti |
Affinamento | Acciaio inox |
Gradazione alcolica | 13% Vol |
Temperatura di servizio | 16-18 °C |
Accostamenti al cibo | Cucina di terra ma anche saporiti piatti di mare |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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