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Messadore Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Galavera
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Cantina Galavera

‘Messadore’ Cannonau di Sardegna DOC – Galavera

12,90€

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Messadore Cannonau di Sardegna DOC e un vino rosso prodotto dalla Cantina Galavera ottenuto da uve Cannonau del territorio di Usini in Sardegna.

Le uve di Cannonau nascono a Sa Narulas, nel territorio di Usini, impiantate nel 2006,  allevate a cordone speronato-guyot, con 4000 piante per ettaro per una resa di 60 quintali. La tipologia dei terreni è sciolto, misto sabbia e argilla e si trovano a 210 metri sul livello del mare.

Il Cannonau viene raccolto solitamente a fine settembre e portato in cantina dopo le operazioni preliminari la fermentazione si protrae per un periodo di 20 giorni in serbatoi termo condizionati. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento sui lieviti.

Messadore Cannonau di Sardegna DOC si rivela alla vista di colore rosso impenetrabile, al naso si percepisce un netto profumo di macchia mediterranea e di piccoli frutti rossi.

Al palato è un Cannonau caldo e corposo e dalla trama tannica robusta.

Accompagna alla perfezione piatti a base di cacciagione, carni nostrane e formaggi stagionati.

Si consiglia di servire alla temperatura di 16-18 °C.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: #galavera_messadore Categorie: Cantina Galavera, Cantine Sardegna, Vini di Sardegna, Vini Rossi Tag: Cannonau, Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Galavera, Vini rossi sardi
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Tipologia

Vino rosso

Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Uve

Cannonau

Gradazione Alcolica

14.5% Vol

Temperatura di Servizio

16-18 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino rosso
Classificazione Cannonau di Sardegna DOC
Uve Cannonau
Annata 2021
Provenienza Sa Narulas Usini - Sardegna
Vinificazione 20 giorni in serbatoi termo condizionati
Affinamento Sui lieviti
Gradazione alcolica 14.5% Vol
Temperatura di servizio 16-18 °C
Accostamenti al cibo Piatti a base di cacciagione, carni nostrane e formaggi stagionati
Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

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USINI

Galavera

La Cantina Galavera nasce nel piccolo paese di Usini sito nella sub-regione storica del Coros, nel Logudoro nel nord-ovest della Sardegna.

I vigneti della Cantina Galavera sono situati nelle zone più prestigiose del territorio di Usini, dove Vermentino, Cagnulari e Cannonau trovano il terreno e l'ambiente adatto per una maturazione completa che si traduce in frutti di eccellente qualità.

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Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Cannonau di Sardegna DOC

Vitigno

Cannonau

Produttore

Cantina Galavera

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