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Frore Isola di Nuraghi - Famiglia Demelas
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‘Frore’ Isola dei Nuraghi IGT – Famiglia Demelas

15,50€

Disponibile

— OPPURE —

Frore è un vino bianco fermo sardo, Isola dei Nuraghi IGT, prodotto dalla Famiglia Demelas di Atzara, ottenuto da uve a bacca rossa autoctone del territorio del Mandrolisai, provenienti al 100% dai vigneti di proprietà dell’azienda.

Le uve nascono nei vigneti su terreni da disfacimento granitico con una resa di 60 quintali per ettaro. La vendemmia si svolge a mano in cassette, nella prima decade di settembre.

In cantina il processo di vinificazione si avvia con la pigiatura e diraspatura delle uve, rapida separazione del mosto fiore dalle bucce; successiva fermentazione per 2 settimane a temperatura controllata di 17 °C. Frore Isola dei Nuraghi IGT matura per 6 mesi in serbatoi di acciaio.

Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.

L’etichetta; In primo piano è rappresentata la Peonia, fiore delicato e senza spine, simbolo della Sardegna; sboccia oltre i 700 m di altitudine, e si concede solo per venti giorni all’anno. Sullo sfondo dell’etichetta, il dettaglio del broccato dell’abito femminile tradizionale di Atzara, il nostro paese.

Abbiamo scelto questo fiore, che compare all’improvviso tra boschi di leccio e montagne imponenti, per simboleggiare il nostro Frore, che nasce in una terra nota per i vini rossi.  La tradizione non è intaccata, ma è rinnovata, facendo sbocciare da quelle uve rosse, un vino bianco.

E chiude il cerchio delle personificazioni delle figure della famiglia: su frore, il fiore, quanto di più delicato, da proteggere e da ammirare, come i bambini di casa.

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COD: #famiglia_demelas_frore Categorie: Cantine Sardegna, Famiglia Demelas, Vini Bianchi, Vini di Sardegna Tag: Famiglia Demelas, Isola dei Nuraghi, Vini bianchi sardi
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Uve

A bacca rossa autoctone del territorio del Mandrolisai, provenienti al 100% dai nostri vigneti

Gradazione Alcolica

12% Vol

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino bianco
Classificazione Isola dei Nuraghi IGT
Uve A bacca bianca autoctone del territorio del Mandrolisai, provenienti al 100% dai nostri vigneti
Annata 2021
Provenienza Sardegna
Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve, e rapida separazione del mosto fiore dalle bucce; fermentazione per 2 settimane a temperatura controllata di 17 °C
Affinamento 6 mesi acciaio
Gradazione alcolica 12% Vol
Temperatura di servizio 8-10 °C
Accostamenti al cibo Ottimo come aperitivo. Si abbina a crudi e piatti della cucina di mare e carni bianche
Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

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Logo Famiglia Demelas Sardegna

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Famiglia Demelas

La Famiglia Demelas nasce nel 2019 ad Atzara, nel cuore della Sardegna, nella regione del Mandrolisai, terra di forte vocazione vinicola propagata da generazione in generazione da padre in figlio.

La Famiglia Demelas ha deciso di affrontare la sfida di passare da una produzione casalinga a quella moderna seppure legata al territorio e ai tradizionali vitigni autoctoni.

Famiglia Demelas

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Produttore

Famiglia Demelas

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