La Cantina Pisoni nasce a Usini in Sardegna paese della subregione del Coros e da 40 anni coltiva vitigni tipici come il Cagnulari, Vermentino e Cannonau Attualmente dispone di 4 ettari di terreno vitato situati nelle tenute di Laccheddos.Cantine Pisoni
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Cagnulari |
Annata | 2019 |
Provenienza | Usini - Sardegna |
Affinamento | A temperatura controllata con follature soffici e delestage. La macerazione è condotta per circa 15-20 giorni, per una estrazione ottimale degli antociani, e con recupero della frazione polifenolica tramite pressatura soffice delle vinacce |
Gradazione alcolica | 14% Vol |
Temperatura di servizio | 15-18 °C |
Accostamenti al cibo | Carni rosse, primi della cucina di terra, salumi formaggi semi stagionati |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |