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    Mas Balente Isola Dei Nuraghi IGT - Cantine Carboni
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    Home Cantine Sardegna Cantine Carboni ‘Mas Balente’ Isola dei Nuraghi IGT – Cantina Carboni
    Balente Superiore Mandrolisai DOC - Cantine Carboni
    'Balente Superiore' Mandrolisai DOC - Cantina Carboni 24,50€
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    Helios - Cantina Carboni 15,50€
    Cantina Carboni

    ‘Mas Balente’ Isola dei Nuraghi IGT – Cantina Carboni

    70,00€

    [ Disponibile a brevissimo su Bevisardo! ]

    Mas Balente è un vino rosso fermo IGT Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve autoctone del Mandrolisai, prodotto dalla Cantine Carboni di Ortueri in poco meno di 200 bottiglie ad annata numerate e confezionate in cassette di legno.

    Le uve nascono nel territorio del Mandrolisai con una resa di 40 quintali per ettaro, una volta raggiunto il perfetto grado di maturazione vengono portate in cantina dove si svolge la fermentazione. Vengono sottoposte separatamente a dirpigiatura con permanenza delle bucce a contatto con il mosto per circa 21 giorni in tini di acciaio inox e frequenti rimontaggi e dèlestages.

    Al termine il vino viene collocato in barriques di rovere dove completerà l’affinamento prima di essere imbottigliato.

    Mas Balente IGT, nasce dall’idea di  proporre al consumatore, varcando i confini nazionali, un vino unico nel suo genere, portandolo alla scoperta dei vitigni autoctoni non presenti in nessun altro luogo.

    A tavola consigliamo di abbinarlo a piatti della grande cucina di terra, ai formaggi stagionati e alla cacciagione.

    Degustare alla temperatura di servizio di 16-18 °C.

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    COD: #carboni_mas_balente Categorie: Cantine Carboni, Cantine Sardegna, Vini di Sardegna, Vini Rossi Sardi Tag: Bovale Sardo, Cannonau, Cantine Carboni, Isola dei Nuraghi IGT, Monica, Vini rossi sardi
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    Tipologia

    Vino rosso

    Denominazione

    Mandrolisai DOC

    Uve

    Da uve Bovale Sardo (Muristellu) - Cannonau – Monica

    Gradazione Alcolica

    14.5% Vol

    Temperatura di Servizio

    16-18 °C.

    Scheda Tecnica

    TipologiaVino rosso
    ClassificazioneIsola dei Nuraghi IGT
    UveCannonau, Bovale sardo e Monica
    Annata2021
    ProvenienzaMandrolisai - Sardegna
    VinificazioneLe uve sono sottoposte separatamente a dirpigiatura con permanenza delle bucce a contatto con il mosto per circa 21 giorni in tini di acciaio inox e frequenti rimontaggi e dèlestages
    AffinamentoAl termine il vino viene collocato in barriques di rovere dove completerà l’affinamento prima di essere imbottigliato.
    Gradazione alcolica14.5% Vol
    Temperatura di servizio16-18 °C
    Accostamenti al ciboSi abbina ai piatti della grande cucina di terra, ai formaggi stagionati e alla cacciagione
    Note aggiuntiveContiene Solfiti
    FormatoBottiglia da 75 cl

     

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    Ortueri

    Cantine Carboni

    La Cantina Carboni nasce negli anni '90 a Ortueri piccolo paese del centro della Sardegna, nella regione del Mandrolisai

    Una storia frutto della dedizione del titolare, che cresce progressivamente in competenza ed esperienza, fino a diventare testimonianza ed eredità per i suoi giovani figli.

    Scopri le Cantine Carboni

    Informazioni aggiuntive
    Peso 1,2 kg
    Denominazione

    Isola dei Nuraghi IGT

    Vitigno

    Bovale Sardo, Cannonau, Monica

    Produttore

    Cantina Carboni

    Recensioni (0)

    Recensioni

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