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Cardile Vermentino di Sardegna DOC Biologico - Cantine Antigori
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‘Cardile’ Vermentino di Sardegna DOC Biologico – Cantine Antigori

15,00€

Disponibile

— OPPURE —

Cardile è un vino bianco fermo a Denominazione di Origine Controllata – Vermentino di Sardegna Biologico, ottenuto da uve Vermentino in purezza, prodotto dalle Cantine Antigori in Sardegna.

Le uve Vermentino nascono nei vigneti coltivati su terreni argillo-limoso, con presenza di ciottoli, a tratti sabbioso.

L’uva viene raccolta manualmente in piccole ceste, diraspata e delicatamente pressata. La fermentazione si svolge alla temperatura di 13 °C per 15-20 giorni circa. La maturazione si svolge sui lieviti.

Il Vermentino di Sardegna DOC in purezza Cardile si presenta alla vista di colore giallo paglierino. Un vino dal profumo fruttato, con delicate note agrumate.

In bocca risulta fruttato, con delicate note agrumate.

A tavola si sposa con il pesce, i crostacei, i molluschi e le carni bianche. Da provare anche con i primi a base di pesce. Ottimo come aperitivo.

Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.

Cardile Vermentino DOC ha una capacità evolutiva adi 5 anni.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: #antigori_cardile Categorie: Cantine Antigori, Cantine Sardegna, Vini Bianchi, Vini Biologici, Vini di Sardegna Tag: Cantine Antigori, Vermentino, Vermentino di Sardegna DOC, Vini bianchi sardi, Vino biologico
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC - Biologico

Uve

Vermentino

Gradazione Alcolica

14% Vol

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino bianco - Biologico
Classificazione Vermentino di Sardegna DOC
Uve Vermentino 100%
Annata 2021
Provenienza Regione Sardegna (Italia)
Vinificazione L’uva viene raccolta manualmente in piccole ceste, diraspata e delicatamente pressata. Temperatura di fermentazione: 13 °C. Durata della fermentazione 20-25 giorni
Affinamento Sur lies
Gradazione alcolica 14% Vol
Temperatura di servizio 8-10 °C
Accostamenti al cibo A tavola si sposa con il pesce, i crostacei, i molluschi e le carni bianche. Indicato anche con i primi a base di pesce. Ottimo come aperitivo
Note aggiuntive Contiene Solfiti - Conservare al riparo dalla luce, ad una temperatura di 15 °C
Formato Bottiglia 75 cl

Dove ci troviamo

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Logo Cantina Antigori

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La Cantina

Logo Cantina Antigori
Loc. Baccalamanza

Cantine Antigori

Antigori, in sardo “luogo delle cose antiche”, è il nome di uno dei più importanti nuraghe della Sardegna, la cui costruzione risale al II millennio a.C. e dista poche centinaia di metri da Baccalamanza a Capoterra, sede dell’azienda.

La tenuta Antigori si estende per oltre 190 ettari, di cui 13,5 vitati, tra i declivi che dalla montagna portano sino al mare in quel territorio che anticamente veniva chiamato Su Spantu, in sardo “stupore”, per la sua bellezza.

Scopri la Cantina Antigori

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Vermentino di Sardegna DOC

Vitigno

Vermentino

Produttore

Antigori

Certificazione

Vino Biologico

Recensioni (0)

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