Orgosa è un vino rosso fermo Cannonau di Sardegna DOC, ottenuto da sole uve Cannonau prodotto dalla Cantina Orgosa di Orgosolo in Sardegna.

Le uve Cannonau nascono nei terreni su suolo composto da sabbione da disfacimento granitico, ad un’altitudine di 450-600 metri sul livello del mare, in agro di Orgosolo.

Un Cannonau ottenuto mediante sistema di agricoltura biodinamica, senza l’utilizzo di concimi chimici o cure sistemiche.

In cantina la fermentazione si svolge spontaneamente mediante l’utilizzo di lieviti autoctoni per un periodo compreso tra i 7 e  i 10 giorni. Affinamento per 6-7 mesi in acciaio.

Orgosa Cannonau di Sardegna DOC, si presenta alla vista di colore rosso rubino intenso.

Al naso regala intensi sentori balsamici tipici della macchia mediterranea, come il mirto e il ginepro e note di piccoli frutti rossi di bosco come il mirtillo, leggermente speziato.

Un Cannonau di grande carattere, pieno ed elegante, tannino e acidità equilibrati, in bocca sorprende con un finale di arancia sanguinella.

A tavola si esalta con  di carni rosse, porcetto, formaggi molto saporiti.

Si consiglia di degustare alla temperatura di 16-18 °C.