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Mussennore Rose Cannonau di Sardegna DOC - Cantina Mussennore
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Cantina Mussennore

‘Mussennore Rosè’ Barbagia IGT Rosato – Cantina Mussennore

30,00€

Disponibile

— OPPURE —

Mussennore Rosè è un vino rosato Barbagia IGT, ottenuto da uve Cannonau in purezza, prodotto a Mamoiada dalla Cantina Mussennore.

L’uva Cannonau con il quale viene ottenuto il Mussennore Rosato viene vendemmiata a mano nei mesi di settembre e ottobre, segue una pigiatura delicata e le sue bucce macerano per circa due ore.

Successivamente si procede con una torchiatura delicata e si travasa il vino in contenitori d’acciaio inox, dove riposa per circa 8 mesi. La fermentazione avviene spontaneamente senza l’utilizzo di lieviti selezionati. Il vino imbottigliato viene fatto riposare in bottiglia per ulteriore due mesi.

Mussennore Rosè Barbagia IGT si presenta alla vista di colore olore tendente al rosa cerasuolo, regala splendidi profumi fruttati con note floreali.

In bocca è un vino fresco, sapido e equilibrato.

A tavola accompagna perfettamente formaggi mediamente stagionati,, carni bianche alla griglia o arrosto, pesci grassi o primi piatti conditi abbondantemente.

Si consiglia di servire alla temperatura di 12 °C.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: #mussennore_rose Categorie: Cantina Mussennore, Cantine Sardegna, Vini di Sardegna, Vini Rosati Tag: Barbagia IGT, Cannonau, Cantina Mussennore, Vini rosati sardi
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Tipologia

Vino rosato

Denominazione

Barbagia IGT

Uve

Cannonau in purezza

Gradazione Alcolica

12% Vol

Temperatura di Servizio

12 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino rosato
Classificazione Barbagia IGT
Uve Cannonau 100%
Annata 2021
Provenienza Mamoiada - Sardegna
Vinificazione Pigiatura delicata, le bucce macerano per circa due ore. Si procede poi con una torchiatura molto delicata. Fermentazione spontanea e naturale
Affinamento 8 mesi in contenitori d'acciaio
Gradazione alcolica 12% Vol
Temperatura di servizio 12 °C
Accostamenti al cibo Formaggi di media stagionatura, affettati, carni bianche grigliate o arrosto, pesci grassi o primi piatti abbondantemente conditi
Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

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Logo Cantina Mussennore

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Mamoiada

Cantina Mussennore

La Cantina Mussennore nasce nel 2015 a Mamoiada paese situato nella regione storica della Barbagia di Ollolai in Sardegna

Attualmente produce due vini da uve Cannonau, il rosso e il rosato Mussennore Cannonau di Sardegna DOC

Scopri la cantina Mussennore

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Barbagia IGT

Vitigno

Cannonau

Produttore

Cantina Mussennore

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