La Cantina Sociale del Mandrolisai, è situata nel paese di Sorgono, comune posto nel centro geografico dell'isola, è capoluogo storico di mandamento della subregione Mandrolisai. Una zona fortemente vocata per tradizione alla viticoltura dove nascono vini da uve, Cannonau, Muristeddu e Monica di forte personalità che incarnano perfettamente lo spirito del territorio da cui provengono.Cantina del Mandrolisai
Tipologia | Vino dolce da uve stramature |
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Mandrolisai DOC, Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica |
Annata | 2021 |
Provenienza | Terre del Mandrolisai - Sardegna |
Vinificazione | Beve macerazione pellicolare, fermentazione a temperatura controllata |
Gradazione alcolica | 15% Vol |
Temperatura di servizio | 10-12 °C |
Accostamenti al cibo | Pasticceria fresca, secca, formaggio erborinato, Pecorino sardo DOP maturo, da meditazione |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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