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Ternura Vino dolce da uve stramature - Cantina del Mandrolisai
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Cantina del Mandrolisai

‘Ternura’ Vino dolce da uve stramature – Cantina del Mandrolisai

19,00€

Disponibile

— OPPURE —

Ternura, vino dolce da uve stramature prodotto a Sorgono dalla Cantina del Mandrolisai è un vino Isola dei Nuraghi IGT, ottenuto da uve aromatiche del territorio vendemmiate tardivamente.

Le uve aromatiche del territorio, vengono coltivate nei vigneti su terreno di particolare costituzione, di disfacimento granitico, in un terroir perfetto per la loro maturazione con un clima di modesto grado igrometrico e una lunga estate calda.

La raccolta delle uve tardive si svolge come da tradizione rigorosamente a mano.

In cantina dopo una breve macerazione pellicolare, segue la fermentazione a temperatura controllata.

Ternura Isola dei Nuraghi IGT dolce da uve stramature si presenta alla vista di colore giallo oro brillante. Un vino dal profumo delicato tipico dell’uva di alta collina.

In bocca è dolce, fine, persistente ed equilibrato.

Ottimo se accompagnato da pasticceria fresca, secca, formaggio erborinato, Pecorino sardo DOP maturo, o semplicemente da meditazione.

Si consiglia di servire alla temperatura di 10-12 °C.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: #cantina_del_mandrolisai_ternura Categorie: Cantina del Mandrolisai, Cantine Sardegna, Vini di Sardegna, Vini Dolci Tag: Cantina del Mandrolisai, Isola dei Nuraghi IGT, Vini passiti sardi, Vino dolci sardi
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Tipologia

Vino dolce da uve stramature

Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Uve

Uve aromatiche

Gradazione Alcolica

15% Vol

Temperatura di Servizio

10-12 °C

Scheda Tecnica

Tipologia Vino dolce da uve stramature
Classificazione Isola dei Nuraghi IGT
Uve Mandrolisai DOC, Bovale Sardo (Muristellu), Cannonau, Monica
Annata 2021
Provenienza Terre del Mandrolisai - Sardegna
Vinificazione Beve macerazione pellicolare, fermentazione a temperatura controllata
Gradazione alcolica 15% Vol
Temperatura di servizio 10-12 °C
Accostamenti al cibo Pasticceria fresca, secca, formaggio erborinato, Pecorino sardo DOP maturo, da meditazione
Note aggiuntive Contiene Solfiti
Formato Bottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

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Sorgono

Cantina del Mandrolisai

La Cantina Sociale del Mandrolisai, è situata nel paese di Sorgono, comune posto nel centro geografico dell'isola, è capoluogo storico di mandamento della subregione Mandrolisai.

Una zona fortemente vocata per tradizione alla viticoltura dove nascono vini da uve, Cannonau, Muristeddu e Monica di forte personalità che incarnano perfettamente lo spirito del territorio da cui provengono.

Scopri la Cantina del Mandrolisai

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Isola dei Nuraghi IGT

Produttore

Cantina del Mandrolisai

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