Gold 100 Kent’Annos Mandrolisai DOC Superiore è vino rosso ottenuto da uve di Bovale Sardo, Monica e Cannonau, invecchiato in botti di rovere per un periodo di 24 mesi, prodotto a Sorgono dalla Cantina del Mandrolisai.

Le uve nascono nei vigneti su suolo di particolare costituzione, di disfacimento granitico, nelle medie, alte colline del Mandrolisai territorio al centro della Sardegna.

La raccolta delle uve Bovale Sardo, Cannonau e Monica si svolge durante la seconda decade di ottobre in maniera tradizionale.

In cantina, vinificazione con macerazione a cappello sommerso, invecchiamento in botti di rovere per un periodo di 24 mesi, e ulteriore affinamento in bottiglia.

100 Kent’Annos Mandrolisai Superiore è un vino di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso regala sensazioni speziate, profumo ricco e complesso.

Al palato risulta secco, pieno, generoso, con notevole persistenza gustativa.

A tavola compagno ideale per arrosti, cacciagione e formaggio Pecorino sardo DOP maturo.

Si consiglia di servire alla temperatura di 18-20 °C.