La Cantina Sociale del Mandrolisai, è situata nel paese di Sorgono, comune posto nel centro geografico dell'isola, è capoluogo storico di mandamento della subregione Mandrolisai. Una zona fortemente vocata per tradizione alla viticoltura dove nascono vini da uve, Cannonau, Muristeddu e Monica di forte personalità che incarnano perfettamente lo spirito del territorio da cui provengono.Cantina del Mandrolisai
Tipologia | Vino rosso |
Classificazione | Isola dei Nuraghi IGT |
Uve | Bovale 100% |
Annata | 2020 |
Provenienza | Terre del Mandrolisai - Sardegna |
Vinificazione | Macerazione con le vinacce, 2 rimontaggi al giorno |
Affinamento | 6 mesi in botte di rovere |
Gradazione alcolica | 14,5% Vol |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |
Accostamenti al cibo | Antipasti di terra, primi piatti strutturati, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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