Ramene è un vino rosato, Cannonau di Sardegna DOC prodotto dalla Cantina Alessandro Bocca di Dorgali in Sardegna, ottenuto da uve Cannonau.

Le uve Cannonau nascono nella Vigna di Sa Toa in agro di Dorgali a 180 metri sul livello del mare, allevati a guyot, con un resa di 60 quintali per ettaro.

La raccolta si svolge a mano in maniera tradizionale.

In cantina: diraspatura delle uve, permanenza con le bucce di poche ore e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.

Ramene Cannonau di Sardegna DOC, si presenta alla vista di colore buccia di cipolla rossa. Al naso esprime profumi fini ed eleganti di frutta rossa fresca.

A tavola accompagna perfettamente antipasti di terra,  primi e secondi estivi non troppo strutturati. Da provare con la cucina di mare.

Si consiglia di servire alla antipasti di terra ,i primi e secondi estivi e non troppo strutturati ma sono consentiti e consigliati anche abbinamenti più arditi con la cucina di mare di 12-14 °C.