La Cantina Alessandro Bocca nasce a Dorgali, cittadina sulla costa orientale della Sardegna, zona rinomata per la coltivazione del Cannonau Oltre al Cannonau coltiva altri vitigni tradizionali come Vermentino, Cagnulari e Malvasia NeraCantina Alessandro Bocca
Tipologia | Vino rosato |
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Uve | Cannonau |
Annata | 2021 |
Provenienza | Vigna di Sa Toa (Dorgali) - Sardegna |
Vinificazione | Vendemmia manuale. Diraspatura delle uve, permanenza con le bucce di poche ore e fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. |
Gradazione alcolica | 13,50% Vol |
Temperatura di servizio | 12-14 °C |
Accostamenti al cibo | Antipasti di terra, i primi e secondi estivi e non troppo strutturati ma sono consentiti e consigliati anche abbinamenti più arditi con la cucina di mare |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.