La Cantina Alessandro Bocca nasce a Dorgali, cittadina sulla costa orientale della Sardegna, zona rinomata per la coltivazione del Cannonau Oltre al Cannonau coltiva altri vitigni tradizionali come Vermentino, Cagnulari e Malvasia NeraCantina Alessandro Bocca
Tipologia | Vino spumante |
Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC - Millesimato |
Uve | Vermentino (3 cloni differenti) |
Annata | 2020 |
Provenienza | Vigna di Sa Toa (Dorgali) |
Vinificazione | Diraspatura delle uve, pressatura soffice, fermentazione in autoclave |
Gradazione alcolica | 12% Vol |
Temperatura di servizio | 8-10 °C. |
Accostamenti al cibo | Ottimo come aperitivo o con gli antipasti, si accompagna ai piatti di pesce in genere e ai crostacei |
Note aggiuntive | Contiene Solfiti |
Formato | Bottiglia da 75 cl |
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