Tra le colline di Bono, nel cuore della regione del Goceano in Sardegna, l’Azienda Mulas produce uno dei vini bianchi più particolari e intriganti dell’isola: il Niadu Arvesiniadu Isola dei Nuraghi IGT.

Questo vino nasce da uve 100% Arvesiniadu, un vitigno autoctono antico e molto raro, coltivato nei 2 ettari di vigneto che l’azienda possiede nella località di Nurcoro. Le uve di questa varietà, che crescono solo in questo areale, vengono raccolte a mano e vinificate con passione e dedizione.

Il Niadu Arvesiniadu si presenta limpido, con un bel colore giallo paglierino. Al naso esprime un profumo delicato e delicatamente fruttato. Al palato è secco, sapido, con una buona struttura acidica bilanciata da una piacevole morbidezza.

Questo vino può essere servito come ottimo aperitivo, ma si abbina egregiamente anche a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi e mediamente stagionati. La sua finezza ed eleganza lo rendono adatto sia ai momenti conviviali che alle occasioni più formali.

Il Niadu Arvesiniadu è l’espressione più genuina del territorio del Goceano e dell’impegno di Mulas nel recupero e valorizzazione di una tradizione enologica locale unica. Un vino da scoprire per assaporare tutta la raffinatezza di un vitigno antico della Sardegna.

Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.