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Altea Bianco Sibiola IGT - Altea Illotto
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Home Cantine Sardegna Altea Illotto ‘Altea Bianco’ Sibiola IGT Biologico – Altea Illotto
Papilio Sibiola IGT - Altea Illotto
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Altea Rosso Sibiola IGT - Altea Illotto
'Altea Rosso' Sibiola IGT Biologico - Altea Illotto 23,00€

‘Altea Bianco’ Sibiola IGT Biologico – Altea Illotto

20,00€

Solo 1 pezzi disponibili

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Altea Bianco è un vino bianco fermo Sibiola IGT Biologico, ottenuto da uve Nuragus per il 90% e Nasco e Vermentino per la restante percentuale, prodotto dalla cantina Altea Illotto di Serdiana in Sardegna.

I vigneti nascono su terreni di medio impasto composti da calcari argillosi di origine miocenica, coltivati nel territorio di Sibiola a Serdiana, con una resa di 38 quintali per ettaro.

Dopo la vendemmia che si svolge di norma a fine agosto, in cantina per la fermentazione si utilizzano esclusivamente lieviti indigeni. Macerazione viene svolta per un periodo di 24 ore e affinamento 6 mesi sui lieviti.

Altea Bianco è un vino dalle sfumature d’orate, di grande struttura, dai profumi fruttati durante il primo anno di età e poi ricchissimo di note di muschio e macchia mediterranea.

In bocca è un vino lungo, marino e sapido. Vino che pretende dopo il primo subito un altro sorso.

Ottimo come aperitivo, a tavola accompagna alla perfezione la cucina di mare.

Si consiglia di servire alla temperatura di 8-10 °C.

Aggiungi 99,00€ al carrello e ottieni la spedizione gratuita!
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COD: #altea_illotto_bianco Categorie: Altea Illotto, Cantine Sardegna, Vini Bianchi, Vini Biologici, Vini di Sardegna Tag: Altea, Nasco, Nuragus, Sibiola IGT, Vermentino, Vini bianchi sardi, Vino biologico
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Tipologia

Vino bianco

Denominazione

Sibiola IGT - Biologico

Uve

Nasco (80%), Nuragus e Vermentino

Gradazione Alcolica

14,00% Vol

Temperatura di Servizio

8-10 °C

Scheda Tecnica

TipologiaVino bianco
ClassificazioneSibiola IGT - Biologico - Certificazione ICEA
UveNasco (80%), Nuragus e Vermentino
Annata2021
ProvenienzaSerdiana - Sardegna
VinificazioneLieviti: naturali (fermentazione spontanea). Macerazione: 24 ore
Affinamento6 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica13,50% Vol
Temperatura di servizio8-10 °C
Accostamenti al cibo
Come aperitivo e abbinato alla cucina di mare
Note aggiuntiveContiene Solfiti
FormatoBottiglia da 75 cl

Dove ci troviamo

Sardinia map
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Cantina Altea Illotto

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La Cantina

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Serdiana

Altea Illotto

L'idea dell'azienda agricola Altea Illotto è nata da Maurizio Altea e Adele Illotto, agronomi e assaggiatori di vino e olio extravergine di oliva, con il fine di produrre prodotti di alta qualità utilizzando pratiche agricole biologiche.

I vigneti dell'azienda sono situati sulle colline del sud Sardegna, a Serdiana (CA), mentre gli olivi sono coltivati nel comune centro-occidentale di Seneghe (OR).

Scopri la Cantina Altea Illotto

Informazioni aggiuntive
Peso 1,2 kg
Denominazione

Sibiola IGT

Vitigno

Nasco, Nuragus, Vermentino

Certificazione

Vino Biologico

Recensioni (0)

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